主料：六七成熟的五花肉 (适量) 快菜（奶白菜） (适量) 口蘑 (适量) 面条 (适量)
调料：生抽酱油 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 香油 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量)
厨具：煮锅、炒锅
步骤：
1主要原料。
2五花肉切薄片备用。
3口蘑洗净，去根儿，焯水备用。
4口蘑洗净，去根儿，焯水备用。
5葱姜炝锅，放入生抽酱油炒香。
6放入五花肉和口蘑。
7放入盐，大火煮制汤汁。
8煮开后放入快菜，再次开锅，放味精香油即可。
9开水下锅煮面条。
10煮好的面条放碗里，浇入汤汁即可。
11口蘑快菜肉汤面。
